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glossary用語集

非必須アミノ酸

非必須アミノ酸は体内で作ることができるアミノ酸で、体を構成する20種類のアミノ酸のうち11種類がこれに当たります。

体内で作れない「必須アミノ酸」と区別されます。

美容面ではコラーゲンの主成分であるグリシンやプロリン、アラニンなどが、肌の保湿成分天然保湿因子)の材料としても重要な役割を果たしています。