発酵

微生物（乳酸菌・酵素・麹菌など）の働きによって有機物が分解され、新しい物質を生み出すプロセスです。
この過程で生成されるアミノ酸・酵素・ビタミン・ポリフェノールなどは、肌や腸に優しく、微生物の働きによって成分が小さく分解されるため、吸収されやすい状態になります。
これらは、保湿効果や肌の柔軟性、ハリを向上させる効果があり、発酵によって低刺激になり、敏感肌の方にも安心して使用できます。
発酵スキンケアとして肌に塗るタイプと、発酵食品・発酵サプリメントとして内側から整えるアプローチの両方が注目されています。