オクタデセン酸

オクタデセン酸とは、炭素数18の不飽和脂肪酸の一種です。代表的なものに、オリーブ油などに豊富に含まれているオレイン酸があります。
他には、乳製品などに含まれるバクセン酸、パセリ種子油に含まれるペトロセリン酸、エライジン酸といったものがあります。
肌との親和性が非常に高く潤いを閉じ込める作用があり、肌を滑らかに整える効果があるため保湿剤・エモリエント剤として化粧品に配合され、経皮吸収を高めるための成分として医薬品に利用されています。