カリウム カリウムは、体内の水分バランスの調整、神経伝達、筋肉の収縮、血圧の調整などに関与している重要な成分です。ナトリウムと拮抗して働き、過剰なナトリウムを排出します。 不足すると筋肉のけいれんや脱力感、不整脈を引き起こすことがあります。過剰摂取の場合、腎臓機能が低下しているとカリウムが体外に排出されず、不整脈や危険な状態になることがあります。