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glossary用語集

クロロゲン酸

クロロゲン酸とは、主にコーヒー豆や緑茶、リンゴ、ナスなどに含まれるポリフェノールの一種で、強い抗酸化作用を持つ成分です。体内での脂質代謝を促進し、脂肪の蓄積を抑えることから、ダイエットや肥満予防に効果があるとされています。

また、血糖値の上昇を抑える働きがあり、食後血糖値のコントロールにも役立ちます。さらに、クロロゲン酸は抗炎症作用や抗菌作用も持ち、心血管系の健康維持や老化防止など、さまざまな健康効果が期待されています。特にコーヒーに多く含まれており、その健康効果が注目されています。