グルタミン酸 グルタミン酸は体内で合成される非必須アミノ酸の一つで、コラーゲンやNMF(天然保湿因子)を作るものにも関与しており、肌の潤い・バリア機能・ツヤ感を支えています。他にも、神経伝達物質として、脳の働きをサポートする重要な役割も担っており、特に記憶や学習に関わる脳の機能を活性化し、集中力を高める効果が期待されています。刺激が非常に少ないため、敏感肌の保湿・整肌成分としても人気があります。