ケルセチン

ケルセチンとは、果物や野菜に多く含まれるフラボノイド系のポリフェノールで、強力な抗酸化作用を持つ成分です。タマネギ、リンゴ、ブロッコリー、ケールなどに豊富に含まれており、細胞の酸化ダメージを防ぎ、体内の炎症を抑える効果があります。

さらに、アレルギー症状の緩和、免疫機能の強化、血流の改善、血圧の調整など、さまざまな健康効果が期待されています。ケルセチンは、食品からの摂取だけでなく、サプリメントとしても広く利用され、特に生活習慣病の予防や健康維持を目的とした補助食品として人気があります。