セリンプロテアーゼ
セリンプロテアーゼは、「セリン」というアミノ酸を使って、タンパク質のペプチド結合を切る酵素の仲間です。
胃腸の消化酵素(トリプシン、キモトリプシンなど)、血液凝固や免疫反応にも関わります。
肌では、古い角質をはがしたり(ターンオーバー促進)、皮膚バリアの維持や炎症反応にも深く関与しており、プラスミンやカリクレインなどがその代表です。
具体例として、プラスミンはしわ・たるみ対策のアンチエイジング製品で調査され、カリクレイン(KLK5, KLK7)は乾燥肌やアトピー性皮膚炎などの皮膚トラブルの原因にもなります。