トリプシン トリプシンは、膵臓から分泌される消化酵素で、主に小腸でタンパク質を分解してアミノ酸に変換することで吸収しやすくする役割を果たします。膵臓から不活性なトリプシノーゲンとして分泌され、腸内でエンテロキナーゼによって活性化されます。美容の分野では、このたんぱく質分解作用を活かして、肌を柔らかくなめらかに整え、角質ケア・ピーリング作用を目的として利用されています。低刺激で安全性の高い成分ですが、長時間の使用・高濃度配合製品では刺激になることがあります。