ビタミンB2 リボフラビンと言われ、脂質の代謝に欠かせないものになります、細胞の再生を助けて皮膚や粘膜、髪や爪などを健康に保つ働きや、体全体の成長を促進する働きを持つことから、発育のビタミンとも呼ばれています。 代謝の過程で発生した過酸化脂質を除去し、動脈硬化や老化を予防する働きもあります。ビタミンB2が不足すると、皮膚や粘膜が敏感になり、口内炎や皮膚炎・結膜炎などが現れることがあります、肌荒れや髪のトラブルが起こりやすい人や、目が充血したりすることがあります。