マルターゼ マルターゼは、消化酵素の一種で、二糖類であるマルトース(麦芽糖)をグルコース(ブドウ糖)に分解する役割を果たします。これにより、エネルギー源であるブドウ糖として体内に吸収されやすくなり、代謝機能の正常化や腸内環境の維持に貢献します。近年では、酵素美容や腸活の一環としてマルターゼを含むサプリメントや美容点滴が注目されており、糖代謝の負担軽減・肌荒れ予防・便通改善など、内面からの美容ケアに応用されています。