乳化

水と油のように通常は混ざり合わない成分を均一に混ぜ合わせる現象または技術を指します。
スキンケア製品や化粧品、食品、医薬品などの幅広い分野で利用されており、クリームや乳液のような製品を作る際に欠かせないプロセスで、乳化により使用感が向上し、肌に成分がむらなく浸透しやすくなります。
また、化粧品では、油分と水分が混ざることで、保湿と皮膚保護の両方を実現する役割があります。