亜鉛 亜鉛は、さまざまな生理機能に重要な役割を果たしています。健康面では免疫力を高める働きがあり、風邪などの感染症予防に役立ち、細胞の成長や修復にも関与しているため、肌の健康や傷の治癒をサポートします。 美容面では皮脂の分泌を調整し、ニキビの予防に効果的です。亜鉛は肉や魚、ナッツ類に豊富に含まれており、不足すると味覚障害・成長障害・貧血・皮膚炎・免疫力低下など様々な症状が出ることがあります。過剰摂取すると銅の吸収を阻害し銅欠乏症が起こる可能性がありますので注意が必要になります。