化学合成添加物

製品の色や香りを改善し、保存期間を延ばしたり、風味や食感を調整したりすることを目的として使用され、食品や化粧品などに配合される人工的に合成された添加物のことをいいます。

化学合成添加物には様々な健康被害のリスクあると指摘されており、アレルギーや過敏症を引き起こす可能性や発がん性や催奇性などのリスクもあります。