脂質

三大栄養素の中でも、タンパク質や糖質の約2倍のエネルギーを作り出す効率の良い栄養素になります。細胞膜やホルモンの構成成分としても重要な栄養素で脂溶性ビタミンの吸収を助けたり、体温の保持、内臓の保護する役割もあり、美容や健康に深くかかわっています。
特に肌の潤いやハリ、髪のツヤを保つためにも適切な脂質の摂取は必要不可欠です。
脂質が不足すると、疲れやすくなったり、ホルモンバランスが乱れ、体の抵抗力が低下したりする可能性があります。